Les Cupkakes ces petits gâteaux au glaçage et à la décoration colorés

Diffusion du 13 mai 2013

À retrouver dans l'émission

Côté saveurs dans le Périgord

Du lundi au vendredi à 10h05

De Sophie Vasseur , Marie-Dominique Privé

France Bleu

Lundi 13 mai 2013 à 17:08 - Mis à jour le mardi 22 décembre 2015 à 9:30

Par

France Bleu

Amusez vous avec France Bleu Périgord ! Parlez nous des Cupcakes !

Tous en cuisine pour découvrir les saveurs du Périgord © Getty

Le Cupcake : Un chef d'œuvre de pâtisserie et d'imagination : une bouchée gourmande qui se dévore d'abord avec les yeux avant d'y planter les dents. En Grande Bretagne et aux USA ces petits gâteaux sont cuits dans un moule en forme de tasse ou dans une caissette en papier.

Quelles sont vos recettes de Cupcakes ? 05 53 53 82 82, France Bleu Périgord vous offre avant 10h30, par tirage, 5 kilos de fraises IGP à l'occasion de la Fête des fraises à Vergt, dimanche 19 mai.

Avec Jane du Salon de Thé Cupcakes à Aubeterre Sur Dronne.http://www.cupcakes16.fr/

A vos téléphones !

Épisodes

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La ferme de la Colinette à Azerat

Le 30 mai 2023

Au fond elle a toujours eu la passion de l'agriculture dans la peau. Anne-laure Colin a réalisé son rêve et créé la Ferme de la Colinette à Azerat, sur les terres de sa grand-mère.

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La brasserie La Chavagn' à Coly

Le 29 mai 2023

A Coly, Renaud Stenek associe passion et savoir-faire à la Chavagn', sa brasserie artisanale.

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Guillaume et Yasuko Jacquemin du Pré vert

Le Pré Vert à Razac-de-Sausignac, la concrétisation d’une passion pour le vin

Le 28 mai 2023

Le Pré vert à Razac-de-Saussignac, un domaine viticole de 6 hectares qui réunit un couple autour d'une passion commune, le vin et la nature

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Isabelle bonnefond de la ferme du Roussel à Rampieux en Dordogne

La ferme du Roussel à Rampieux, une histoire de famille

Le 27 mai 2023

A la ferme de Roussel à Rampieux, Isabelle Bonnefond produit en agriculture biologique depuis plus 20 ans

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Les chefs étoilés Pascal Lombard et Vincent Arnould et Didier Grandpierre

"Gastronomie du Périgord ", un nouveau magazine qui aime les chefs !

Le 26 mai 2023

Le premier magazine de gastronomie en Périgord ! Des Chefs,des producteurs, des artisans, tous les ingrédients pour mettre en valeur notre beau terroir

13 min

Philippe Couloumy, éleveur de lapin du Périgord

Le lapin fermier de La Ferme du Grand Claud à Brantôme

Le 25 mai 2023

La ferme du grand Claud de Brantôme existe depuis environ 50 ans et élève des lapins du Périgord ensuite transformé en pâté ou en plats cuisinés. Il est également possible d'acheter des pièces de lapin pour les cuisiner à la maison.

14 min

Le Gaec de La Mouthe à Thenon

Le 24 mai 2023

Mathieu Lafaye est à la tête d'une exploitation familiale qui élève des vaches de races limousines, quelques sangliers et produit 2 à 3 tonnes de noix par an.

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Le Domaine de Castel La Pèze à Pomport

Le 23 mai 2023

A Pomport le Domaine de Castel La Pèze est un incontournable. Au coeur de vignes et des autres voisins viticulteurs, il s'épanouit de père en fils depuis 1850.

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