Émissions Cuisine

On cuisine ensemble

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Les gaufres

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La source de Peyssou. Gaufres
La source de Peyssou. Gaufres © Radio France

Croquons ensemble une assiette de gaufres !

Comment est née la gaufre ? Quelles sont les différentes pâtes ? Mangez vous les gaufres sucrées ou élaborez vous des recettes salées ?

La gaufre est associée à la Belgique mais la Lorraine en a fait également l'un de ses atouts : craquante en surface et moelleuse à l'intérieur, parfumées, à savourer au goûter !

Isabelle Wagner et Hervé Gaudy vous attendent au 05 53 53 82 82 jusqu'à 10h30 !

France Bleu Périgord vous offre par tirage le livre de cuisine de Stéphanie Le Quellec paru aux éditions M6.

Stéphanie Le Quellec