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Les girolles.

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La folie des girolles sur le marché de Périgueux
La folie des girolles sur le marché de Périgueux © Radio France - Jules Brelaz

France Bleu Périgord, le Petit Fûté et les foie gras Crouzel vous offrent votre coffret de produits du terroir. Partagez vos recettes de girolles !

Avec le Chef cuisinier Pascal Bouland, de l'Hôtel restaurant l'Esplanade à Domme dans le Périgord noir. Pour vous faire découvrir le bon pain de la boulangerie Tuilières, direction Mouleydier, en fin de demie heure Christelle et son frère Damien vous parlent de leur métier.