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Les pieds de porc !

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Le foie gras peut être suivi d'un plat à base de poisson, pour diminuer l'apport en graisses
Le foie gras peut être suivi d'un plat à base de poisson, pour diminuer l'apport en graisses © Maxppp

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Avec le Chef José Martins du restaurant le Moneta à Douzillac, et à 10h30 direction les Eyzies pour une Foire au gras avec Quentin Albié artisan conserveur !