Replay du mardi 14 mai 2013

Les plats en gelées

Mis à jour le

Sucrée, salée, dès les premiers beaux jours la gelée s'invite dans vos assiettes !

tous en cuisine
tous en cuisine

Les gelées se déclinent en plat et en dessert, elles sont légères et étonnantes de par leurs textures, elles sont aussi exotiques : desserts Antillais, desserts Anglais comme les aspics !

Autour de la table Bénédicte Bourdial et Isabelle Karl, et pour vous guider dans vos recettes, le Chef Eric Yung des Glycines aux Eyzies !

Pour vous remercier de votre participation, France Bleu Périgord vous offre 5 kgs de fraises IGP pour la Fête de la fraise à Vergt, dimanche 19 mai.

A vos téléphones au 05 53 53 82 82 !

Mots clés: