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Mascarpone s'invite dans la cuisine de France Bleu Périgord

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recette-149-Mousse de Mascarpone au sorbet framboise et aux fruits rouges

Le Mascarpone à l'honneur !

C’est fou tout ce que vous pouvez faire avec un pot de mascarpone. Recette d’origine italienne ou recette express,  du tiramisu, aux sorbets de fruits rouges, en passant par les moelleux au chocolat/Mascarpone, sans oublier de délicieuses sauces froides pour accompagner des plats salées.

Quelles sont vos recettes ? Partagez votre savoir culinaire dès 10h00, au 05 53 53 82 82.

France Bleu Périgord vous offre le "Petit Larousse des Apéritifs Dinatoires", 200 recettes de tartelettes, verrines, brochettes, avec Isabelle Karl et Isabelle Wagner.