Émissions Cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au vendredi à 10h05

La cuisine au vinaigre.

le jeudi 22 octobre 2015
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tous en cuisine
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A l'occasion de la 7 ième Fête du vinaigre au Moulin des cépages à St Pierre d'Eyraud, vous partagez vos recettes autour de cet ingrédient original et subtil.

La cuisine au vinaigre. Son histoire, ses différents parfums et les conseils du Chef Damien Fagette de la Tour des vents à Montbazillac.

A l'occasion de la 7ième Fête du vinaigre à St Pierre d'Eyraud du samedi 24 au dimanche 25 octobre. Partagez vos recettes avec les différents vinaigres : le vinaigre balsamique, vinaigre de cidre, vinaigre de vin, et la gamme de vinaigres parfumés comme au citron, à la myrtille,  à l'abricot ou encore les crèmes de vinaigre. Avec les conseils du Chef Damien Fagette de la Tour des vents à Montbazillac.

Radio France
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Le Moulin des Cépages, 10, Chemin de Chabrouty, 24130 Saint Pierre D’Eyraud. **Tél : 05 53 27 83 22

*_La Tour des Vents, Moulin de Malfourat, 24240 Montbazillac**. Tél : _*05 64 09 21 35

Avec la participation de Gérard Bousseton pour le Salon du Chocolat à Villefranche du Périgord.