La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au vendredi à 10h05

Les Crumbles.

Diffusion du jeudi 19 novembre 2015 Durée : 3min

Vous maîtrisez le crumble sucré ? Il est temps de tenter la version salée. Crumble de tomates, de saumon ou de poireaux, le principe est le même et le plaisir intact. Oubliez le sucre et remplacez- le par du fromage râpé : comté, parmesan.

Les Crumbles. Avec le Chef José Martins du restaurant Moneta à Douzillac. Et si vous tentiez le crumble salé ?

Et Camille Vigouroux pour la production de châtaignes, depuis le Domaine de Rapatel à Villefranche du Périgord - 05 53 30 44 05.

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