Émissions Cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au vendredi à 10h05

31min

Tous en cuisine : Le butternut et le potimarron.

le jeudi 1 octobre 2015
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Potimarron à Sarrians
Potimarron à Sarrians © Radio France - / Aurélie Lagain

En soupe, en velouté, en purée, en gratin, la courge butternut se prête à toutes les expériences et séduit grâce à sa texture crémeuse. Comment la préférez vous ? Vos recettes sont les bienvenues tout comme pour le potimarron, autre délice de l'automne.

Avec la participation du restaurant La Table de Léo à St Avit Sénieur. Le Chef Florent Reversat vous livre sa recette. France Bleu Périgord vous offre deux menus à découvrir à cette adresse.