Replay du mercredi 14 octobre 2020

Pourquoi réduire ses déchets ?

- Mis à jour le

Réduire ses déchets ? OUI, pour le porte-monnaie, pour sa santé et pour la planète. Mais comment s'y prendre ? Sylvie Marson vous aide à réorganiser votre cuisine.

Magasin qui propose du vrac
Magasin qui propose du vrac © Getty

Qui est Sylvie Marson ?

Motivée pour la bonne cause environnementale, Sylvie Marson a lancé en juillet 2019 son entreprise écologique «Les Petits Cirés». Basée à Longwy, l’artisane propose des emballages alimentaires écologiques comme alternative au film plastique étirable et au papier aluminium. À base de composants 100 % naturel, Sylvie conçoit des petits  morceaux de tissu enduits de cire d’abeille, propose différents coloris et formes pour emballer et conserver sainement les aliments. 

Pour en savoir plus, direction la page facebook Les Petits Cirés.

Différents modèles "Les Petits cirés "
Différents modèles "Les Petits cirés " - Sylvie Marson

Réduire ses déchets, pour le porte-monnaie, pour sa santé et pour la planète. Mais comment s'y prendre ? Commençons par une réorganisation de la cuisine.

Faire le tri, simplifier et ranger, vérifier les dates de péremptions.

Eléments à remplacer : le film alimentaire, papier aluminium, essuie-tout, serviettes en papier...

Recycler et composter : vos épluchures de légumes, les sachets de thé, marc de café ...

Sac de courses
Sac de courses © Getty - Amax Photo

Récapitulatif des 5 règles pour arriver au zéro déchet :

  1. Refuser: résistez aux emballages alimentaires et aux sacs en plastique jetables.
  2. Réduire : faites le vide dans vos accessoires de cuisine et définissez les aliments de base de votre garde-manger.
  3. Réutiliser : faites vos courses muni de contenants réutilisables et réinventez vos restes.
  4. Recycler : attribuez des bacs séparés en fonction de vos besoins en recyclage.
  5. Composter (rot en anglais) : compostez vos épluchures et autres.

Sylvie Marson vous conseille ce livre :

"Famille presque Zéro déchet" Jérémie Pichon - Bénédicte Moret avec la préface de Nicolat Hulot. Thierry Souccar Editions.