Replay du jeudi 15 avril 2021

Vegan, végétarien, flexivore, les atouts de ces régimes alimentaires

On passe au vert ?

Végétarien ou végétalien ?
Végétarien ou végétalien ? - Illustration

Avec la crise sanitaire et les vidéos choquantes venant de certains abattoirs et autres élevages en batterie, les comportements alimentaires changent ! Vous êtes de plus en plus nombreux à mettre de côté la côte de bœuf pour les côtes (ou cardes) bref les légumes, légumineuses et autres fruits !

Devenir végétarien voire végétalien ou vegan ne s’improvise pas !  D’ailleurs, quelle est la différence entre ces trois régimes alimentaires ? Quels en sont les bénéfices ? Comment éviter les carences ?  Nous en parlons ce matin avec Sophie Schaeffer, docteur en pharmacie, micro-nutritionniste et responsable du site biendansvotreassiette.com 

Dîtes-nous ce matin pourquoi êtes-vous devenu végétarien ? Qu'est-ce ce que cela vous apporte au quotidien ? 

On fait le plein de conseils, ce jeudi matin, entre 9h et 9h30, sur France Bleu Provence.   

Le bonus : ces aliments qui aident à renforcer nos défenses immunitaires...

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