La vie en Bleu : cuisine

Tout est bon dans l'Breton

Du lundi au vendredi à 10h25.

tomme
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La "bêle Listoir" : La ferme de Landévant produira ses fromages dés 2019 .

Diffusion du lundi 12 mars 2018 Durée : 1min

Une belle histoire avec "bêle" du verbe bêler et Listoir comme le nom de ce village sur la commune de Landévant...c'est là que Camille Guillo, ancien employé de bureau d'études s'est intallé pour y élever ses agnelles.

Son but : produire des yaourts, de la tomme, du fromage à pâte molle mais aussi du bleu, type Roquefort.