La vie en Bleu : cuisine

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vache froment du Léon
vache froment du Léon - racedebretagne

la Froment du Léon : Une vache docile dont le beurre "vaut de l'or"

Diffusion du vendredi 15 juin 2018 Durée : 1min

Sauvegarder une race de vache bretonne, c'est l'objectif de la création de la marque collective "la froment du Léon"

La race est génétiquement proche des races des  îles Anglo-Normandes : la Jersiaise, dont elle serait cousine, et la Guernesey,  dont elle serait une ancêtre...

La froment du Léon est  toujours considérée comme menacée avec les 379 femelles qui composent son cheptel .