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Un an en Côte-d'Or

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Le début de la visite
Le début de la visite © Radio France

A Beaune, la Maison Patriarche a pour mission de faire d'une simple bouteille de vin, un grand cru

Diffusion du jeudi 6 septembre 2018 Durée : 3min

Sur la côte de Beaune et la côte de Nuits, les vendanges représentent 6.000 embauches. Mais que se passe-t-il après les vendanges ? Qui s'occupe de faire d'une simple grappe de raison, un prestige ? Charlotte Millet est à la Maison Patriarche