Replay du mardi 30 juin 2020

Un été à la ferme : la vallée des autruches (2/5)

Cet été, France Bleu Maine vous emmène à la ferme. Suivez le guide !

Annie Manceau, éleveuse d'autruches dans le sud Sarthe
Annie Manceau, éleveuse d'autruches dans le sud Sarthe © Radio France - Mathieu Doucet

Les éleveurs d'autruches étaient 300 dans les années 80, ils ne sont plus qu'une quarantaine aujourd'hui en France. Parmi eux : Annie Manceau installée depuis 21 ans, à Verneil-le-Chétif. 

L'occasion pour nous d'en apprendre davantage sur cet oiseau venu d'Afrique. Et sur ce sujet, Annie est intarissable ! 

La vallée des autruches
La vallée des autruches - OT Vallée du Loir

La Vallée des autruches à Verneil-le-Chétif se visite, gratuitement, sur réservation préalable au 06 17 20 45 26. Sur place, Annie vend également sa charcuterie d'autruche : des rillettes, des terrines et un délicieux suprême de foie.

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