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Un été à la plage

Le samedi et le dimanche de 10h à 11H

Un été à la plage privée le Zelo's Beach
Un été à la plage privée le Zelo's Beach © Radio France - Nadia Bou - Saha @ France Bleu Azur

Un été à la plage : Le Zelo's Beach, plage privée à Beaulieu-sur-Mer

Diffusion du dimanche 27 août 2017 Durée : 42min

Pour ce dernier weekend à la plage, France Bleu Azur vous fait découvrir un endroit un peu caché à Beaulieu-sur-Mer, une plage privée qui offre de belles prestations et organisent des événements festifs : le Zelo's Beach.

Plage privée au Bout du Port de Beaulieu-sur-Mer donnant l'impression d'être sur une île !

C'est derrière le port de Beaulieu-sur-Mer, sur la plage de la petite Afrique, que nous posons notre serviette pour visiter la plage privée le Zélo's Beach. Nous faisons la connaissance de toute l'équipe dont Carole la responsable administrative et commerciale, André le Chef en Cuisine et Andréa responsable plagiste.

Le Zelo's Beach : un été à la plage  - Radio France
Le Zelo's Beach : un été à la plage © Radio France - Nadia Bou - Saha @ France Bleu Azur

C'est dans un décor blanc immaculé et bois que vous plongerez pour un moment de délectation. Nous commençons la visite avec Carole, responsable administrative et commerciale de la plage privée le Zelo's Beach. Cela fait six ans qu'elle travaille sur cette plage privée et elle sait bien vendre le lieu. Le cadre est magnifique avec du vrai sable. La plage est équipée de transats et lits. Ils sont un peu espacés pour offrir un cadre intime aux clients, avec un espace jeux pour les enfants. Un autre espace plus privé avec jacuzzi est installé cette saison pour le plus grand plaisir des vacanciers. C'est dire que deux ambiances se distinguent dans un souci de satisfaire le plus grand nombre.

On peut manger sur les transats ou dans le restaurant disposant d'une grande capacité d'accueil ; se rafraîchir en sirotant des cocktails préparés par les deux bars du Zelo's Beach, l'un installé sur la plage et l'autre sur une terrasse.

Bar du Zelo's Beach : un été à la plage  - Aucun(e)
Bar du Zelo's Beach : un été à la plage

Quand elle ne travaille pas pour le Zelo's Beach, Carole voyage beaucoup aux quatre coins du monde.

L’espace restaurant du Zélo's Beach  - Radio France
L’espace restaurant du Zélo's Beach © Radio France - Nadia Bou - Saha @ France Bleu Azur

Direction les cuisines pour faire la rencontre d'André.

Chef en cuisine, André a tenu son propre restaurant en Italie et a travaillé des années dans différents établissements monégasques avant te rejoindre l'équipe du Zelo's Beach il y a 5 ans. Vous pourrez déguster une cuisine aux saveurs méditerranéennes voire franco - italienne avec un choix exclusif d’ingrédients frais et de haute qualité. Un large choix de plats vous sera proposé, allant de délicieuses pâtes à des plats de poissons réalisés selon les arrivages. La cuisine selon André est simple, bien présentée.

Ecoutez bien la recette du Chef : une salade rafraîchissante Méli - Melon avec du melon, gambas, fenouil mariné.

Pour finir la visite, c'est le responsable et plagiste Andréa qui nous accompagne. Il dirige une équipe de 5 plagistes. Il aime son métier et les ambiances agréables et différentes de la plage. Dès 9h, la fine équipe installe les transats, parasols et nettoie la plage pour le confort des clients. Puis dès 10h et jusqu'à 19h, c'est le marathon qui commence pour être aux petits soins des clients et des familles. Selon Andréa, un bon plagiste doit toujours avoir le sourire. De plus, il faut savoir que c'est un travail dur puisqu'il faut être endurant et supporter la chaleur et le soleil. En revanche, il faut s'estimer heureux de pouvoir travailler dans un cadre aussi idyllique et face à la mer.

Zelo's Beach - La petite Afrique 06310 Beaulieu-sur-Mer - Réservation au 04 88 00 89 51.