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Un Jour dans les Landes

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le domaine d'Ognoas, l'alambic datant de 1804
le domaine d'Ognoas, l'alambic datant de 1804

1998 - Le domaine d'Ognoas

Diffusion du jeudi 11 octobre 2018 Durée : 2min

L'Armagnac d'Ognoas

Légué à l'Eglise en 1824, le domaine d'Ognoas est aujourd'hui propriété du département des Landes et représente 300 ha de forêt et 25 de vignes. Ici, l'armagnac est distillé dans un alambic datant de 1804. Vieillie ensuite dans des barriques de chêne, l'eau de vie développe alors tous ses arômes et sa couleur ambrée.