Toutes les émissions

Un Jour dans les Landes

Du lundi au vendredi à 6h40 et 12h25

La coopérative de foie gras de Chalosse
La coopérative de foie gras de Chalosse

2003 - Coopérative Foie Gras de Chalosse

Diffusion du lundi 3 décembre 2018 Durée : 3min

Le besoin de maîtriser la production est la motivation première de ces regroupements professionnels que sont les coopératives agricoles

Créée en 1982, la coopérative foie gras de Chalosse obtient en 1998 le Label rouge pour ses produits frais. En 2003, elle travaille en collaboration avec une centaine de producteurs qui élèvent des canards mulards dans le respect de normes strictes et bénéficient d'un droit de regard sur la commercialisation de leurs produits.