Replay du jeudi 22 avril 2021

Le Murols

- Mis à jour le

Le Murols est facilement reconnaissable à sa couleur et sa forme. Un fromage de couleur orange, en forme de disque assez épais avec un trou en son centre ! La légende raconte qu'un curé de Murol a eu l'idée de créer un fromage avec un trou au milieu pour se démarquer et accélérer l'affinage...

Murols
Murols © AFP - Soleil Noir

Réécoutez "Un jour un fromage" avec Matthieu Moebs et Johanna Presneau

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