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En route vers la Bourgogne
En route vers la Bourgogne © Getty

Festival "Ciné Rétro" à Beaune

Diffusion du vendredi 28 juillet 2017 Durée : 13min

Ainsi que le Musée du Cassis, le kiosque à gaufres de Dijon en Bourgogne. Balade du côté de la Bretagne sur les bords de la Rance à "la cale de Mordreuc" et au Festirance.

Festival Ciné Rétro - Beaune (21)

Départ pour Beaune, sur la route des grands crus de Bourgogne, grande cité du vin et du cinéma. Dès demain 29 juillet commence le festival Ciné Rétro. le principe : des films muets projetés et un pianiste qui joue en direct. Retour dans le passé burlesque, aux origines du cinéma avec Charlie Chaplin, Buster Keaton, Laurel et Hardy... Des grands films en noir et blanc qui mélangent souvent poésie et burlesque. C'est le pianiste lui même, Jean Claude Cottier qui s'occupe de la programmation. D'après lui il lutte pour la sauvegarde d'un patrimoine.

Cassissium, musée du cassis - Nuits-Saint-Georges (21)

Le cassis, un produit bien de chez nous que transforme la maison Védrenne depuis 1923. Et depuis presque 20 ans maintenant, il y a en plus le musée du Cassis : le Cassissium. Avec d'abord une visite ludique autour de la petite baie noire très célèbre en Côte d'Or : son histoire, ses bienfaits pour notre santé, ses recettes gourmandes. Une fois que vous aurez bien tout révisé, vous pouvez entrer dans l'usine de fabrication Védrenne. Sirop, liqueur, eaux de vie, les marmites géantes regorgent de parfum sucré... et ça donne forcément envie de goûter ! Bonne nouvelle, au Cassissium on ne vous laisse partir qu'après la dégustation.

Le kiosque à gaufres de Dijon

Direction place Darcy à Dijon (la grande place juste à côté de la gare routière et ferroviaire). Avec son jardin, tout près, et juste à côté d'un petit coin d'ombre à côté du tram, vous trouvez le Kiosque à Gaufre. une super adresse pour manger sain, au frais pendant l'été et pas cher. Derrière les fourneaux, Florence la cuistot. Les gaufres sont faites maison tout comme les veloutés qu'elle vous sert froid ou chaud selon les envies. Hier par exemple c'était Courgette et Menthe. Et en plus Florence a trouvé l'astuce pour faire des gaufres salées ! Elle met les ingrédients directement dans la pâte avant la cuisson... Un régal !

La cale de Mordreuc - Pleudihen sur Rance (22)

Partons à « La cale de Mordreuc » sur la commune de Pleudihen sur Rance. Ce petit restaurant est tenu par une jeune équipe : Laura, Frédéric et Lichem qui ont pris possession des lieux il y a un peu plus d’un an. Ils y cuisinent les bons produits de la région : Salade de Margate et avocat aux prunes rouges , une lotte au saucisson marin avec ses épinards et son jus de betterave, framboises …et en dessert : le parfait glacé à l’amande et à l’abricot ! Le tout avec une vue grandiose sur la Rance !

Festi-Rance - Saint Samson sur Rance (22)

Ce week-end des 29 et 30 juillet se tient le festival Festi-Rance au port de Lyvet sur la commune de Saint Samson sur Rance. C’est la 8e édition de ce festival gratuit qui devient incontournable par la qualité de sa programmation.