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La Bastide de Barbizon
La Bastide de Barbizon -

En mode déconfinement - Les chambres d’hôtes

Diffusion du mercredi 20 mai 2020 Durée : 1h

Ça va être la grande évasion des citadins vers la campagne pour ce week-end prolongé.

Après 2 mois de confinement dans le béton, beaucoup font part d’un besoin de nature, de vert, de liberté.  

A Barbizon, petit village d'artistes situé à 45 km au sud de Paris, Freddy Schoettel loue 4 chambres d'hôtes dans une propriété de la fin du XIXème siècle riche d'histoire.  

Après avoir été longtemps une colonie de vacances, puis une hostelerie, cette dernière a été transformée pour devenir la première chambre d'hôtes sur le village de Barbizon. 

L’occasion de découvrir la forêt de Fontainebleau située à seulement 9Km de Barbizon. Célèbre pour ses rochers, ravira les amateurs d'escalade, de randonnées pédestres , de ballades à VTT ainsi que des promenades à cheval. 

--> Pour en parler : Freddy Schoettel, propriétaire de la Bastide de Barbizon en Seine et Marne 

Le meilleur charcutier de Paris face au COVID-19 

Pastrami, pâtés en croûte, terrines, boudin noir, saucisse sèche, jambon blanc médaillé d’or... Les chefs étoilés et meilleurs restos de Paris se fournissent auprès de la Maison Verot.  

Mais alors comment se sont-ils organisés lors du confinement ? 

--> Pour en parler : Gilles Verot, artisan charcutier à Paris  

Une fresque en capsules de champagne 

Bernard Launois est un collectionneur hors du commun.  

Depuis 1970 ce viticulteur du Mesnil-sur-Oger dans la Marne, récupère, achète, restaure tous les objets du milieu viticole et notamment es capsules de champagne. 

Bernard Launois vient de réaliser un défi complètement, celui de réaliser une fresque 12 mètres de long sur 3 mètres de haut entièrement en capsules. 

Il aura fallu pour cela 42.000 capsules dans 160 couleurs différentes, et plus de 250 heures à 6 personnes pour assembler, composer et réaliser cette sculpture hors normes. 

--> Pour en parler : Bernard Launois, viticulteur