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Le Chabichou
Le Chabichou © Maxppp - Christian Watier

Le Chabichou, des découvertes archéologiques et des motards

Diffusion du vendredi 27 avril 2018 Durée : 16min

Le Chabichou

Elaboré à partir de pur lait de chèvre, le Chabichou du Poitou a la forme spécifique d’un petit tronc de cône, dit « bonde » par analogie avec la pièce de bois obturant autrefois les barriques. Il bénéficie de l’Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1990 et de l’Appellation d’Origine Protégée depuis 1996. Cyril BALLAND, producteur fermier de Chabichou du Poitou au GAEC des Trois Villages à Périgné est notre invité.

Découvertes archéologiques

Début avril , ont été présentées au public les premières découvertes archéologiques réalisées sur le chantier d'extension de la ligne F du tramway à Strasbourg. Parmi les trouvailles «exceptionnelles», des sculptures antiques, dont deux lions, dans une cave mais aussi un four à céramique et des latrines d'entre le Ier et IIIe siècle après J.-C. Pascal Flotté, est archéologue responsable de la fouille menée dernièrement par « Archéologie Alsace » à Koenigshoffen. 

Des motards pour la bonne cause

L'association "Une rose un espoir" fête ses 20 ans en 2018. Les 28 et 29 avril, les motards iront vendre leurs roses au profit de la lutte contre le cancer. Francis Flamain, président du Comité de la Moselle de la Ligue contre le cancer est en charge de l’opération.