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Une heure en France

Du lundi au vendredi de 13h à 14h

On parle agriculture ce midi dans "Une heure en France"
On parle agriculture ce midi dans "Une heure en France" © Maxppp -

Nature, boulangerie et agriculture

Diffusion du vendredi 2 mars 2018 Durée : 19min

La nature monte le son 

Le Muséum d’Auxerre vous emmène au cœur des paysages sonores. Pour y découvrir les espèces qui y vivent et les relations qu’elles tissent.
Plus fort encore : pour qui sait écouter… Sophie Rajaofera est conservatrice au musée.

Une DRH devenu boulangère 

Cela faisait deux décennies qu'il n'y avait plus de commerces et que le petit village de Recloses (Seine-et-Marne) perdait vie... L'une de ses habitantes, Isabelle Bielikoff une ancienne cadre supérieure dans l'industrie pharmaceutique, s'est alors lancée dans un pari fou. Après une longue maladie, elle a repris le chemin des études, à l'école de boulangerie de Paris. Objectif : se former et ouvrir un commerce dans l'ancien bistrot du village de 750 habitants. Sept mois après l'ouverture, sa boulangerie se porte bien : son chiffre d'affaires est deux fois plus élevé que prévu. Elle vient nous conter cette belle aventure. 

Échange ta ferme 

A l’occasion du salon de l’Agriculture, découvrez les agriculteurs qui pratiquent l’échange de maison pour leurs vacances en famille. Laurent Bléas est agriculteur et il va nous raconter son expérience.