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Le plus vieux vin en fût au monde est conservé à Strasbourg

Diffusion du mardi 29 janvier 2019 Durée : 20min

Frédérique Le Teurnier et Denis Faroud s’intéressent également aux talus dont la reconstruction devient nécessaire en Bretagne et à 2 dijonnaises qui se préparent pour le Rallye Aïcha des Gazelles. 

Au sommaire aujourd’hui :

- Le plus vieux vin en fût au monde. Il est conservé à Strasbourg, 

- Les talus. Leur reconstruction est nécessaire

- Le Rallye Aïcha des Gazelles. Deux dijonnaises se préparent

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La cave des hospices de Strasbourg abrite le plus vieux vin du monde élevé en foudre, c'est-à-dire en fût en bois.

Il s'agit d'un vin blanc d’Alsace datant de 1472.

Des chercheurs des universités de Bourgogne et de Munich se sont penchés sur ce monument et viennent d’en percer quelques secrets.

Déguster à de très rares occasions

Ce vin n’a été goûté seulement 3 fois :

- En 1976, pour fêter l’accord d’assistance mutuelle entre Zurichois et Strasbourgeois

- En 1718, pour inaugurer les nouveaux bâtiments des hospices strasbourgeois

- En 1944, à l’occasion de la libération de la ville par le Maréchal Leclerc. 

Tonneau qui a abrité le vin millésimé 1472, entre 1718 et 2014 - Aucun(e)
Tonneau qui a abrité le vin millésimé 1472, entre 1718 et 2014 -

Ce vin a été transféré dans une cuve en inox en 2014, avant d'être de nouveau transvasé dans un tonneau en 2015. Dans ce dernier, ce vin blanc médiéval devrait être conservé durant une période de 250 nouvelles années.

► Pour en parler : Thibaut Baldinger, responsable des caves des hospices de Strasbourg.

► Aller + loin : le site internet des hospices de Strasbourg

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Paysage typique de l’ouest de la France, le bocage est en danger : 60 % de ce patrimoine naturel a disparu de Bretagne entre 1960 et 1980. Haies et talus ont été arrachés à cause de l’urbanisation et de l’agriculture intensive.

La Bretagne tente de faire machine arrière. Depuis 10 ans, 3.500 km de haies ont été plantés.

Un investissement important mais une dépense justifiée par les enjeux écologiques. Véritables barrières et filtres antipollution, haies et talus aident à lutter contre la contamination des eaux superficielles par les produits phytosanitaires.

Skol ar C’hleuzioù

Une association, Skol ar C’Hleuzioù (l’école des talus), située à Pouldouran près de Tréguier agit depuis 1998.

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L’association organise des chantiers et des activités ainsi que des fiches techniques.

Les bénévoles de cette association ont reconstruit de nombreux talus végétalisés ou en pierres sèches afin de lutter contre l’érosion des sols tout en préservant la biodiversité

► Pour en parler : Saïg Jestin, membre de l’association Skol ar C’hleuzioù

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Le Rallye Aïcha des Gazelles du Maroc est le seul Rallye-Raid hors-piste 100% féminin au monde.

Unique en son genre et depuis 1990, il rassemble chaque année des femmes de 18 à 71 ans et de nationalités différentes dans le désert Marocain.

Le Rallye Aïcha des Gazelles du Maroc développe depuis sa naissance une autre vision de la compétition automobile : pas de vitesse, pas de GPS mais une navigation à l’ancienne, uniquement en hors-piste pour un retour aux sources de l’Aventure.

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Et ou le but est de rouler le moins possible, en effet les participantes que l’on appelle “les Gazelles” doivent rallier plusieurs balises en faisant la distance la plus courte possible. 

Départ de Dijon

Deux Dijonnaises se préparent à participer au Rallye Aïcha des Gazelles qui se déroulera au Maroc en mars 2020. 

Mais avant de réaliser ce défi, il faut en relever un autre, trouver des sous ! 

Sophie Boutin et Valentine Pellissier doivent boucler un budget de plus de 33.000 euros, dont 9.000 euros pour la location du véhicule 4x4. Et pour cela, elles vendent des cageots d’agrumes.

► Pour en parler : Sophie Boutin

► Aller + loin : le site internet du Rallye Aïcha des Gazelles 

► A lire également : Deux Côte-d'oriennes se préparent pour un rallye 100% féminin au Maroc