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Les fermes de Gally. Une ferme urbaine située à St-Denis

Diffusion du vendredi 26 avril 2019 Durée : 18min

La ferme urbaine de St-Denis

«Les fermes de Gally » annoncent l’ouverture au public le 27 et le 28 avril 2019 de leur troisième ferme urbaine pédagogique, la dernière ferme maraîchère du 19e siècle encore en activité aux portes de Paris. 

D’une surface de 3,7 hectares, située au cœur de St Denis (93200), à quelques encablures des portes de Paris,  la ferme urbaine de St Denis conserve son rôle de production maraichère et propose une exposition permanente sur le patrimoine maraîcher. 

► Pour en parler : Jeanne Crombez, responsable de la ferme

► En savoir + : le site internet des fermes de Gally

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Les huitres du médoc

L’ostréiculture avait été arrêtée dans le Médoc en 1970 à cause d’une pollution des sols. Elle a été relancée en 2014 grâce à l’acharnement de trois producteurs.

Ils sont aujourd’hui six à affiner cette huître si particulière dans les marais médocains.

► Pour en parler : Bertrand Iung, producteur d’huîtres 

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Le piano pliable numérique made in Lyon 

Le Lyonnais Chakib Haboubi cherchait un moyen de transporter un piano. 

« Phoenix », produit par sa société Adèle H, est le premier piano numérique pliable dont la richesse sonore égale un Steinway D.

► Pour en parler : Chakib Haboubi