Visite des jardins du Domaine de Beauchêne à Piolenc et découverte du terroir, en profondeur, à Rasteau

Émission 

Cette semaine, nous partons à la découverte des jardins méditerranéens et ampélographiques du Domaine de Beauchêne à Piolenc et nous analysons le terroir de Rasteau avec Georges Truc, oenogéologue.

La famille Bernard possède le Château Beauchêne à Piolenc qui produit en Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village et Châteauneuf du Pape. Dominique Bernard nous emmène à la découverte des jardins du Château. Le premier est consacré aux plantes méditerranéennes, le second à treize cépages viticoles.

Geroges Truc est un géologue passioné de terroirs viticoles. Cette semaine, à Rasteau, il a creusé une dizaine de fosses pour mieux connaître et comprendre la structure du terroir. A découvrir en vidéo.

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