Replay du mercredi 17 juin 2020

"Les Pains du Vercors", du pain et des biscuits bio à Autrans

- Mis à jour le

Du bon pain bio cuit dans la plus pure tradition au feu de bois

Pain bio
Pain bio © Getty

Ancien ingénieur forestier, Mickaël a décidé de se reconvertir dans la boulangerie en passant en candidat libre un CAP. Un choix que cet Isérois ne regrette pas aujourd'hui. En fabricant du pain, il retrouve du sens à ce qu'il fait.

"Les pains du Vercors", le fournil est situé à l’Echarlière, à Autrans.