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Une vie, une passion: Samuel Delus et le vin de Prébois

Samuel Delus devant les fûts de vinification

Une vie, une passion du mercredi 28 septembre 2016

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Samuel Delus produit un vin biologique... mais cela nécessite beaucoup de vigilance et d'attention.

Une vie, une passion: Samuel Delus et le vin de Prébois

C'est fin 2011 que Samuel Delus, enfant de Prébois (qui avait fait la première partie de sa carrière dans l'audiovisuel à Paris) s'est lancé à son compte en tant que vigneron. Un projet mûrement réfléchi et pour lequel il a pu compter sur le soutien de l'association "Vignes et Vignerons du Trièves" qu'il avait co-fondée en 2008.

Le choix du bio

Samuel nous emmène visiter quelques parcelles sur lesquelles ont été plantés des cépages locaux (comme l'onchette, par exemple) ou des cépages précoces car, ne l'oublions pas, le Trièves est relativement en altitude! Ayant fait le choix de produire en bio, il faut donc être particulièrement vigilant et réagir au moindre signe de maladie de la vigne. Heureusement, outre les traitements possibles au souffre ou au cuivre, dans le Trièves on trouve aussi facilement de la prêle ou des orties qui sont de bonnes armes naturelles pour protéger la vigne.

Samuel Delus dans ses vignes, à Prébois - Radio France
Samuel Delus dans ses vignes, à Prébois © Radio France - Alain Salomon

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