Micro-brasserie mais Grand Duc

La cuisine dans tous ses états, c'est ce que nous vous proposons tous les jours de 9h30 à 10h sur France Bleu Auxerre dans On va en faire tout un plat... Alors à vos fourchettes les gourmands!

Aurélie Ponti de la Grand Duc Micro-brasserie à Sormery nous a raconté sa passion pour la bière. Ensemble nous avons dégusté (avec modération) ses bières bio artisanales aux saveurs originales.

"Persil et Ciboulette": Elle nous a présenté Samuel Fallet, maraîcher à Fouchères avec qui elle a crée la bière concombre gingembre!