Replay du lundi 12 avril 2021

Zoom sur le thon, la sardine et le maquereau avec le poissonnier Rodolphe Passemard

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Les poissons gras : thon, sardine, marquereau... Comment les choisir ? Comment bien les préparer ? Quels sont leurs bienfaits, leurs qualités nutritives ? Réponses avec le poissonnier Rodolphe Passemard.

Les poissons gras
Les poissons gras © Getty