Replay du jeudi 22 avril 2021

L'andouillette AAAAA et les autres spécialités d'Adrien De Loeuw à Chablis !

- Mis à jour le

On va en faire tout un plat

L'andouillette AAAAA et les autres spécialités d'Adrien De Loeuw à Chablis !
L'andouillette AAAAA et les autres spécialités d'Adrien De Loeuw à Chablis ! © Getty

La cuisine dans tous ses états, c'est ce que nous vous proposons tous les jours de 9h30 à 10h sur France Bleu Auxerre dans On va en faire tout un plat... Alors à vos fourchettes les gourmands !

Adrien De Loeuw et sa compagne Gaëlle ont repris la Boucherie Charcuterie Marc Colin de Chablis il y a deux ans !

Tradition et création

Entre la classique Andouillette AAAAA et les créations du jeune couple, Adrien De Loeuw nous raconte son parcours et cette aventure chablisienne !

En plus de leur boutique à Chablis 5 Rue du Pressoir, ils font différents marchés et ont différents points de vente :

Leclerc Auxerre et Migennes, Cora Monéteau, Intermarché Chablis, Les jardins de Claude à Chablis, Le Borvo à Chemilly-sur-Yonne ou encore la Charcuterie Leporcq à Tonnerre. 

Mots clés: