Replay du vendredi 25 juin 2021

Un apéro ce week-end ? Dégustez les bières icaunaises La Truite !

- Mis à jour le

Après le vin, la bière est-elle en train de commencer à s'imposer dans le terroir icaunais ? Dans la famille des Icaunobrasseurs, découvrez La Truite, installée à Butteaux.

Bière "La Distinguée"
Bière "La Distinguée" - Brasserie La Truite

De l'amateur au professionnel

Vivien Fossey a commencé en 2015 à produire ses propres bières. Vidéaste de métier, la brasserie est d'abord une activité secondaire. 

Depuis le début de cette année et après beaucoup de travail, il s'est professionnalisé pour distribuer plus largement ses bières.

Son parcours, la production de la bière, sa distribution, sa participation aux Icaunobrasseurs... Pour tout savoir de Vivien Fossey et des bières La Truite, réécoutez l'émission de ce vendredi 25 juin.

La page Facebook de la Brasserie La Truite.

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