Replay du mardi 26 janvier 2021

Cécile Riotte : Traiteur à domicile !

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On va en faire tout un plat

Cécile Riotte : Traiteur à domicile !
Cécile Riotte : Traiteur à domicile ! © Getty

La cuisine dans tous ses états, c'est ce que nous vous proposons tous les jours de 9h30 à 10h sur France Bleu Auxerre dans On va en faire tout un plat... Alors à vos fourchettes les gourmands !

Le Vaudésir : Cécile Riotte est traiteur à domicile à Avallon ! 

De ses souvenirs d'enfance auprès de sa grand-mère cuisinière à ses expériences dans de grands restaurants, Cécile Riotte nous a raconté son amour des beaux produits et de la cuisine

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Joue de bœuf confite et magret de canard à la crème de cassis

Depuis peu, elle propose de vous livrer à domicile de bons petits plats concoctés par ses soins. 

Appelez pour passer commande ! 

Des plats qu'elle dépose aussi à la boulangerie Les délices du Serein à l'Isle-sur-Serein.

Du cabillaud poché

Notre cheffe créative n'a pas été impressionnée par l'ingrédient surprise que nous lui avions préparé dans cette émission. De ce thé à la vanille, elle a tout de suite eu l'idée d'en faire une infusion dans laquelle pocher un cabillaud. Réécoutez et dégustez ! 

Ma solution
Ma solution © Radio France

Vous avez repéré ou imaginé une solution pour améliorer le quotidien autour de chez vous ? Vous avez identifié des besoins locaux et vous avez des idées pour y répondre ? Avec “Ma solution”, France Bleu vous donne la parole : partagez votre expérience, signalez les initiatives les plus utiles, faites vos propositions et donnez votre avis sur celles des autres. La solution, c’est vous !

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