Replay du lundi 19 avril 2021

Les lutins maraîchers à Auxerre et Charbuy à l'honneur !

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On va en faire tout un plat

Les lutins maraîchers à Auxerre et Charbuy à l'honneur !
Les lutins maraîchers à Auxerre et Charbuy à l'honneur ! © Getty

La cuisine dans tous ses états, c'est ce que nous vous proposons tous les jours de 9h30 à 10h sur France Bleu Auxerre dans On va en faire tout un plat... Alors à vos fourchettes les gourmands !

Benoit Front nous a présenté l'histoire et l'actualité des Lutins Maraîchers à Auxerre et Charbuy !

En ce moment, ce sont les laitues qui poussent chez notre maraîcher BIO qui travaille avec la nature, en respectant son rythme grâce à la permaculture. 

Et tous les après-midi, à partir de 14h, vous pouvez vous rendre à la ferme, 63 Chemin de Bouffaut à Auxerre, pour acheter des plants : C'est le moment ! Même des plants de pastèques ! 

Bientôt la reprise des ateliers...

Bonne nouvelle pour les particuliers qui souhaitent se former, découvrir le maraîchage ou glaner quelques conseils en jardinage respectueux de l'environnement : les ateliers proposés par Les Lutins Maraichers vont reprendre à la mi-mai. Suivez l'actualité sur leur site. 

Soupe, Chutney et autres gourmandises !

Pour cette 3ème année d'existence, 3ème saison, il y a de l'évolution : Au mois de Juillet, Benoit Front va ouvrir un laboratoire de transformation et une boutique avec des produits 100 % faits maison... De quoi allier encore une autre de ses passions : La cuisine ! 

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