Vallis clausa / Jonquières - Jounquiero

"A-de-rèng, coume à Jounquiero quand danson !"

"Tour à tour, comme à Jonquières quand ils dansent" ! C'est le dicton populaire que l'on entend à Jonquières... Étrange expression que l'on doit à la mésaventure de la fille du consul de l'époque qu'aucun homme, ni jeune ni vieux, n'avait invitée à danser lors d'une soirée de bal...