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Vie d'artisan

Le samedi de 12 à 12h30

25min

Vie d'artisan: boulanger

Par le samedi 17 octobre 2015
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Fabrice Millet dans sa boulangerie
Fabrice Millet dans sa boulangerie - Alain Salomon

En cette semaine du goût, nous allons à la rencontre de Fabrice Millet, artisan boulanger à St Hilaire du Touvet.

Du bon pain, c'est ce que tous ses clients lui demandent!

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- Alain Salomon

Fabrice Millet est installé à St Hilaire du Touvet depuis 4 ans. Il était auparavant artisan-boulanger dans la Drôme, où il a appris le métier dès l'âge de 16 ans.

Fabrice et Karine Millet, dans leur boulangerie - Aucun(e)
Fabrice et Karine Millet, dans leur boulangerie - Alain Salomon

Avec son épouse (dont la famille travaille dans le monde de la boulangerie), ils ont repris la boulangerie-pâtisserie qui se trouve à l'entrée de St Hilaire du Touvet et proposent aujourd'hui différents pains, du plus classique au plus original (comme le pain abricots-reblochon, par exemple).

La boulangerie de Fabrice Millet - Aucun(e)
La boulangerie de Fabrice Millet - Alain Salomon