Replay du samedi 19 septembre 2020

Vinocité : le vignoble de Bordeaux, un patrimoine exceptionnel

Connaissez-vous le vignoble bordelais ? Un vignoble aussi exceptionnel que complexe. Dans Vinocité, on vous propose une révision pour être incollable ou presque.

Le vignoble Bordelais Entre Deux-mers
Le vignoble Bordelais Entre Deux-mers © Getty - Le vignoble Bordelais Entre Deux-mers

Avec 6 grandes familles de terroirs, 65 appellations, le vignoble bordelais ne se laisse pas appréhender d'un seul coup d’œil. Dans Vinocité, nous vous proposons de mieux comprendre la géographie, les sols, les multiples appellations et les spécificités du vignoble du Médoc au Sauternais en passant par le Libournais avec nos invitées.  

Route des vignobles
Route des vignobles © Getty - Route des vignobles

A la découverte du vignoble bordelais, c’est notre thème du jour. Nous avons choisi ce thème pour plusieurs raisons. La première c’est que c’est un patrimoine à la fois naturel et façonné par l’homme unique au monde et que bien souvent nous l’oublions. Une deuxième raison, même lorsqu’on vit depuis des années en Gironde, est-on sûr de connaitre les spécificités des terroirs bordelais, de faire la distinction entre rive droite et rive gauche par exemple. Et puis pensons à toutes celles et ceux qui sont venus s’installer en Gironde récemment et qui voudraient en savoir plus sur les 6 familles de vins de Bordeaux. Et enfin, soyons un peu chauvins, même si nous restons ouverts à tous les vins du monde dans Vinocité.

Vinocité est votre émission pédagogique, passionnée, partageuse. Ne soyez pas intimidés, nos invitées vont tout nous expliquer du vignoble et nous dire aussi comment consommer ces vins. 

Découverte des terroirs avec Elodie Gratuze sommelière à La Cité Du Vin, Sabine Silverstrini, viticultrice dans le Libournais, sur les appellations Pomerol, Lussac St Emilion et Montagne St Emilion  et aussi formatrice à l’école du vin du CIVB et enfin Véronique Lemoine,  responsable du parcours permanent de La Cité du Vin 

Les terroirs 

Le Médoc

Le libournais 

Blaye et Bourg 

L'Entre Deux-Mers 

Les Graves et le Sauternais 

Les routes  du vignoble
Les routes du vignoble © Getty - Les routes du vignoble

Pour visiter le vignoble avec la Cité du Vin 

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