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Le samedi à 13h et le mardi à 20h

Panatteri in lu Sia
Panatteri in lu Sia © Radio France

Panatteri in lu Sia : du 18 au 24 juillet

Diffusion du dimanche 24 juillet 2016 Durée : 57min

À la rencontre de deux frères boulangers Ignace et Antoine Rossi, "Tragulini" depuis 40 ans dans les Deux-Sevi.

Originaires d'Ota, dans l'ancienne pieve du Sia, Ignace et Antoine Rossi perpétuent la tradition familiale depuis les années 70.

Antoine Rossi à l'aube aux fourneaux - Radio France
Antoine Rossi à l'aube aux fourneaux © Radio France - Christophe Zagaglia

Chaque matin, été comme hiver, les frères Rossi sillonnent les villages les plus reculés des Deux-Sevi : Cristinacce, Marignana, Evisa ou encore Chidazzu.

Antoine Rossi avec ses clients... parfois suprenants ! - Radio France
Antoine Rossi avec ses clients... parfois suprenants ! © Radio France - Christophe Zagaglia

Nous avons suivi Ignace et Antoine dans leur travail au quotidien, sur les routes sinueuses des villages. Une mission de service public, un rôle social en voie de disparition.

Antoine Rossi en tournée - Radio France
Antoine Rossi en tournée © Radio France - Christophe Zagaglia