Replay du mercredi 27 janvier 2021

Destination : Douarnenez (29). Sur le marché, le stand de la 'Pinte du raz" !

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Une micro brasserie à la pointe (de la Bretagne) ! A Pont Croix, dans le Cap Sizun, Max produit de la bière artisanale !

Max Zeggane Toulbroen
Max Zeggane Toulbroen © Radio France - ©jerome lebreton

Dans une vie antérieure, Max était moniteur éducateur en Ille et Vilaine. Il a fait le choix de s'installer dans le cap sizun. Après une rencontre avec un distillateur de Pont Croix, il décide de se lancer dans la production de bières. Il est aussi rugbyman et fan de voile. 

Max, le brasseur de la "Pinte du Raz", propose des boissons fermentées issues de l’agriculture biologique.

Bière blonde, blanche ambrée ou d’hiver, mais aussi du kombucha, gingembre ou curcuma, une boisson pétillante sans alcool (0,5° alc. vol.). 

Le stand de "La pinte du raz" sur le marché de Douarnenez
Le stand de "La pinte du raz" sur le marché de Douarnenez © Radio France - ©jerome lebreton

A retrouver à la brasserie ou sur les marchés de Tréboul (mercredi) et Audierne (samedi). 

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