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Retour sur 2021 avec l'incendie qui a ravagé la célèbre restaurant l'Auberge du Pont à Pont-du-Château en juin dernier. Six mois plus tard, le chef Rodolphe Regnauld fait le point sur France Bleu Pays d'Auvergne ce vendredi.

L'auberge du Pont avant l'incendie de juin 2021
L'auberge du Pont avant l'incendie de juin 2021 © Radio France - Claudie Hamon

C'est une institution de la gastronomie auvergnate partait en fumée en juin dernier. L'Auberge du pont à Pont-du-Château était le théâtre d'un violent incendie qui ravageait tout sur son passage. Un coup de massue pour Rodolphe Regnauld le chef du restaurant qui venait d'obtenir une étoile au guide Michelin. 

Six mois après, le restaurant est encore en chantier et pourrait rouvrir en juillet prochain, les précisions de Rodolphe Regnauld sUr France Bleu Pays d'Auvergne.

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