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Mobilisation des Jeunes agriculteurs de Moselle, ce jeudi. Ils réclament des aides suite à la sécheresse de l'été dernier.
Une très belle distinction pour l'Alsace. Le grand cru Rangen, situé dans la région de Thann a été classé par la revue anglaise "Décanter" comme les 12 plus grands vignobles du monde. Une distinction parmi les prestigieux Pétrus ou encore Montrachet.
Après les températures très douces des fêtes de fin d'année et du début du mois de janvier 2023, l'hiver revient en Alsace. Des températures négatives sont attendues en plaine mi-janvier. Et c'est plutôt une bonne nouvelle pour les arboriculteurs et les pépiniériste.
C'est la Dolce Vita sur France Bleu Alsace. Règne ici un doux parfum d'Italie tout en restant dans la région. Depuis début novembre - dans l'ancienne gare de Guebwiller - un "restaurant/épicerie fine" a ouvert ses portes : l'Antica Stazione.
Attention ça pique ! Voilà un condiment incontournable qui accompagne nos choucroutes, nos knacks, nos rôtis : la moutarde. Moutarde que l'entreprise Alélor - installée à Mietesheim dans le Bas-Rhin - fabrique depuis 1873. Elle fête en 2023 son 150ième anniversaire
Alors que nous sommes en pleine période de mois sans alcool, le Dry January, la filière viticole alsacienne lance une campagne d'affichage qui prône une consommation "responsable" du vin. 9.000 affiches sont déployées dans les grandes villes de France pour : "Boire moins, mais mieux".
Pour sauver ses 3000 poules pondeuses de l'abattoir, une éleveuse vosgienne propose de les vendre à des particuliers qui leur offrent une seconde vie. Une opération qui rencontre depuis plusieurs années un grand succès.
Vous l'avez sans doute remarqué si vous vous baladez sur la route des vins d'Alsace, il y a beaucoup de monde dans les vignes. Les vignerons ressortent les sécateurs pour la taille hivernale. Il s'agit de préparer les parcelles pour les beaux jours.
C'est un concours qui existe depuis 10 ans et qui récompense chaque année les agriculteurs qui entretiennent le mieux leurs prairies. Cinq agriculteurs du Haut-Rhin ont été distingués cette année. Pierre-Luc Tischmacher installé dans le Florival a obtenu le premier prix.
L'année de tous les records est attendue cette pour les ventes de crémant d'Alsace. La barre des 40 millions de bouteilles vendues d'ici la fin de l'année devrait-être franchie. Une bonne nouvelle pour les quelques 530 producteurs en Alsace.
Knacks, choux à choucroute, foie gras...les produits Alsaciens s'exportent bien au-delà de nos frontières. Depuis 35 ans, l'enseigne "Klein d'Alsace" régale - notamment - les bordelais. Un petit coin d'Alsace en Gironde devenu un incontournable. Son directeur est l'invité des circuits-courts.
Le ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire Marc Fesneau est dans les Vosges, à Epinal, jusqu'au jeudi 8 décembre, pour participer aux assises du lait organisées par la FDSEA, la Fédération départementale des syndicats d'exploitants agricoles.
"C'est une race en vogue dans les grands restaurants car elle est très goûteuse et très persillée". Cette race, c'est la vache Angus. Environ 300 éleveurs en France dont Julien Albrecht dans les Vosges, présent ce week-end au salon "Ma Planète Bio" de Mulhouse.
L'agriculture Bio rime t-elle forcément avec 0 traitement ? La réponse est non et elle nous ait donné par François Taureau, le Président de Thuramap, association de producteurs locaux et bio. Il sera présent ce week-end à Mulhouse pour le salon "Ma Planète Bio"
La ferme Maurer en Alsace est devenue la numéro un française pour la production de callunas colorés. Elle produit des millions de plants de ces bruyères qu'elle peint avec des couleurs très vives. Les plantes sont ensuite de plus en plus souvent déposées sur les tombes pour la Toussaint
La 11ème édition d'Agrimax, le salon d'élevage du Grand Est, a démarré ce mercredi au parc des expositions de Metz. Jusqu'à ce vendredi, les visiteurs vont notamment pouvoir observer des concours bovins et ovins. Mais il y est aussi question de l'avenir d'une filière en tension niveau recrutement.
