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Agriculture – Pêche

Bassin d'Arcachon : les huîtres d'Arguin de nouveau sur le marché

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Par , France Bleu Gironde

La préfecture de la Gironde a levé ce vendredi l’interdiction temporaire de la pêche et de la commercialisation des huîtres du Banc d’Arguin. Cette fermeture avait été déclenchée la semaine dernière en raison de la présence de bactéries Escherichia Coli.

Huîtres (illustration)
Huîtres (illustration) © Radio France - Stéphane Hiscock

Arcachon, France

Il est de nouveau possible de manger des huîtres en provenance du banc d'Arguin. Dans un communiqué publié ce vendredi la préfecture de la Gironde annonce la levée de l’interdiction temporaire de la pêche et de la commercialisation des huîtres en provenance du fameux banc de sable.

"Les résultats des analyses effectuées cette semaine par le réseau de surveillance de l’IFREMER ont révélé que le taux de présence des bactéries Escherichia coli dans les huîtres en provenance du banc d’Arguin était inférieur au seuil de sécurité sanitaire en vigueur".

En conséquence, la préfète de la Gironde a décidé, ce vendredi 14 juin 2019, après concertation avec les représentants des organisations professionnelles des pêches et de la conchyliculture, de lever les mesures d’interdiction concernant l’ensemble des coquillages en provenance des zones de production du bassin d’Arguin.

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