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Dossier : Les circuits courts de France Bleu Touraine

Circuits Courts en Touraine, les asperges de Stéphanie.

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Par , France Bleu Touraine

Stéphanie CAILLETEAU est à Faye-La-Vineuse dans le sud Touraine. Venez découvrir d'avril à fin juin, sa production d'asperges « Coeur de Touraine » blanches, vertes et pourpres sur 4 ha. La cueillette se déroule tous les jours, essentiellement le matin.

Les belles asperges de Stéphanie.
Les belles asperges de Stéphanie.

Ets Cailleteau Stéphanie, asperges et safran.

Ets CAILLETEAU Stéphanie. Venez découvrir d'avril à fin juin, ma production d'asperges  « Coeur de Touraine » blanches, vertes et pourpres sur 4 ha. La cueillette se déroule tous les jours, essentiellement le matin, pour être conditionnée puis vendue en partie à la ferme. N'hésitez pas à visiter les aspergerais. 

Asperges cultivées dans le sud Touraine.
Asperges cultivées dans le sud Touraine.

Je vous invite également à venir découvrir la culture du Safran de Touraine. La cueillette des fleurs s'effectue tous les matins, en octobre, pour être émondées puis séchez dans la journée. Vous pouvez me contacter et venir découvrir "l'or rouge".

Vente à la ferme :

Asperges : du lundi au samedi sur rendez vous (avril à juin).

Safran : toute l'année sur rendez vous. Cueillettes des fleurs de Safran tous les matins (pendant la saison). 

Coordonnées :

Ets CAILLETEAU Stéphanie

Adresse : Beauséjour 37120 FAYE LA VINEUSE

Courriel : cailleteaudav@sfr.fr

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