Agriculture – Pêche

EN IMAGES - Les belles bêtes du Sommet de l'élevage à Clermont-Ferrand

Par Isabelle Gaudin, France Bleu Creuse, France Bleu Limousin, France Bleu Pays d'Auvergne et France Bleu mercredi 5 octobre 2016 à 18:34 Mis à jour le mercredi 5 octobre 2016 à 19:13

Près de 1.500 bovins sont accueillis au Sommet de l'élevage à Clermont-Ferrand
Près de 1.500 bovins sont accueillis au Sommet de l'élevage à Clermont-Ferrand © Radio France - Isabelle Gaudin

Le 25e sommet de l'élevage s'est ouvert ce mercredi à la Grande halle d'Auvergne près de Clermont-Ferrand. 85.000 visiteurs sont attendus jusqu'à vendredi pour admirer plus de 2.000 animaux dont 1.300 bovins. Petit tour en images dans les allées de la plus grande foire aux bestiaux d'Europe.

Le sommet de l'élevage en 2015 avait laissé un goût amer. Avec la menace de la fièvre catharrale ovine, les vaches étaient restées dans leurs pâturages. Les organisateurs avaient parlé d'une perte de plus de 20.000 visiteurs l'année dernière. Mais pour son 25e anniversaire, le Sommet de l'élevage s'ouvre sous de biens meilleurs hospices. Plus de 2.000 animaux sont présentés à la Grande Halle d'Auvergne de Cournon et les bovins sont en vedette avec 1.300 bêtes, à viande et à lait.

Le commissaire européen à l'Agriculture chahuté

Ce mercredi, le commissaire européen à l'Agriculture, Phil Hogan était au Sommet de l'élevage, mais le dialogue a eu du mal à s'établir avec les éleveurs. Il faut dire qu'un comité d'accueil de la Confédération paysanne l'attendait. Ils avaient fabriqué d'énormes boites de lait pour l'occasion.

Le commissaire européen Phil Hogan s'est fait interpeller par les éleveurs de la Confédération paysanne et les Jeunes agriculteurs - Radio France
Le commissaire européen Phil Hogan s'est fait interpeller par les éleveurs de la Confédération paysanne et les Jeunes agriculteurs © Radio France - Isabelle Gaudin

Monsieur Hogan, n'ignorez pas les paysans, nous ne sommes pas là pour vous agresser !"

Finalement, les éleveurs ont pu échanger avec Phil Hogan. Mais le commissaire européen n'a pas vraiment réussi à les rassurer. Seule annonce de l'Irlandais, le déblocage d'une enveloppe de 15 millions d'euros pour faire la promotion de la viande bovine dans toute l'Europe.

Phil Hogan pose à côté de Jonas, beau taureau Salers d'un élevage du Cantal - Radio France
Phil Hogan pose à côté de Jonas, beau taureau Salers d'un élevage du Cantal © Radio France - Isabelle Gaudin

Les Charolaises à l'honneur

Pour cette 25e édition du Sommet de l'élevage, les Charolaises sont à l'honneur, première race allaitante en France. Plus de 400 reproducteurs venus d’une trentaine de départements sont au rendez-vous pour concourir.

Un hall entier est dédié aux Charolaises - Radio France
Un hall entier est dédié aux Charolaises © Radio France - Isabelle Gaudin

Les Charolaises dépassent souvent la tonne - Radio France
Les Charolaises dépassent souvent la tonne © Radio France - Isabelle Gaudin

Des taureaux qui pèsent la tonne

Au concours national charolais, c'est le défilé des taureaux pour chaque catégorie représentée et ils font la fierté de leurs propriétaires.

Concours national charolais pour les mâles nés entre août 2014 et août 2015 - Radio France
Concours national charolais pour les mâles nés entre août 2014 et août 2015 © Radio France - Isabelle Gaudin

Les Limousines

Les vaches limousines sont bien représentées au sommet de l'élevage - Radio France
Les vaches limousines sont bien représentées au sommet de l'élevage © Radio France - Isabelle Gaudin

Les Limousines font partie des plus anciennes vaches à viande - Radio France
Les Limousines font partie des plus anciennes vaches à viande © Radio France - Isabelle Gaudin

Je la bichonne comme une miss"

Les éleveurs préparent leurs bêtes pour les concours - Radio France
Les éleveurs préparent leurs bêtes pour les concours © Radio France - Isabelle Gaudin

La Salers, une race pour la production de viande et de fromage

Les Salers  - Radio France
Les Salers © Radio France - Isabelle Gaudin

Les Salers avec Jonas, jeune taureau du Cantal qui a gagné le premier prix du concours dans sa catégorie - Radio France
Les Salers avec Jonas, jeune taureau du Cantal qui a gagné le premier prix du concours dans sa catégorie © Radio France - Isabelle Gaudin

Les fessiers impressionnants de la race "Blanc Bleu"

La race Blanc Bleu d'origine belge est l'une des meilleures races pour le croisement. Le taureau peut atteindre 1.300 kilos.

La race Blanc Bleu Belgium - Radio France
La race Blanc Bleu Belgium © Radio France - Isabelle Gaudin

La race "Blanc Bleu" - Radio France
La race "Blanc Bleu" © Radio France - Isabelle Gaudin

De magnifiques dessins sur la vache Blanc Bleu - Radio France
De magnifiques dessins sur la vache Blanc Bleu © Radio France - Isabelle Gaudin

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