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Agriculture – Pêche DOSSIER : Salon de l'Agriculture 2019

Haute-Garonne : le taureau Hercule représentera la race Gasconne des Pyrénées au Salon de l'Agriculture

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Par , France Bleu Occitanie

Élevé à Soueich en Haute Garonne le taureau Hercule va concourir au salon de l'agriculture de Paris, dans la catégorie "reproducteur label rouge". Il représentera la race Gasconne des Pyrénées créée au début de l'année.

le taureau Hercule est bien entouré
le taureau Hercule est bien entouré © Radio France - Pierre Viaud

Soueich, France

Hercule mesure 1 mètre 80 au garrot et pèse plus d'une tonne.  Ce taureau "Label Rouge" de l'élevage Escadieux, à Soueich dans le Comminges (Haute-Garonne), fait partie des 22 bovins qui représenteront la race Gasconne des Pyrénées au Salon international de l'Agriculture à Paris. La race avait déjà été mise à l'honneur à l'édition 2012.

Depuis quatre mois, Hercule se fait donc bichonner par son propriétaire. Il est nourri de céréales sans ogm pour prendre de la masse, et apprend à se positionner pour faire la meilleure impression possible au jury du concours générale, "comme une miss France" précise Mathieu Estadieu. L'enjeu est de taille, un premier prix ouvre des perspectives internationales pour la vente de la génétique de l'animal. Dans le passé des contacts ont ainsi été établis avec les Etats-Unis ou la République Tchèque.

Verdict le mardi 26 février avec le concours des reproducteurs label rouge.

Hercule, "C'est un beau bébé!"

Le 56e Salon international de l'Agriculture a lieu du 23 février au 3 mars, Porte de Versailles à Paris. 700.000 visiteurs y sont attendus.

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