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Agriculture – Pêche

L'ail de Piolenc candidat à une indication géographique protégée

samedi 9 juin 2018 à 17:26 Par Daniel Morin, France Bleu Vaucluse

Le chemin sera long mais il peut payer. L'association des producteurs d'ail de Piolenc est déterminée à obtenir de l'Union européenne une IGP (indication géographique protégée). Ils produisent environ 500 tonnes d'ail violet par an.

Un ail violet, puissant et apprécié des gourmets
Un ail violet, puissant et apprécié des gourmets © Radio France - Daniel Morin

Piolenc, France

Les nutritionnistes l'affirment : l'ail rend robuste et donne de l'énergie ! Les producteurs d'ail de Piolenc peuvent donc en consommer sans modération car la route dans laquelle ils s'engagent sera longue et compliquée. Il faut environ cinq ans -au moins- pour obtenir de l'Union européenne, une indication géographique protégée (I.G.P) qui sonnerait pour eux, l'heure tant attendue de la reconnaissance. 

Stéphane Massonnet président de l'Association des Producteurs d'Ail de Piolenc

Une demande forte des consommateurs aujourd'hui 

Pour étayer leur dossier en cours de constitution, ils vont devoir définir un cahier des charges très strict, démontrer la qualité et les spécificités de leur production, rappeler son histoire ancienne et développer des actions de communication fortes car la tendance est là, le consommateur est de plus en plus regardant sur ce qu'il achète, sur l'origine du produit,  sur ses modes de cultures etc. 

Robert Champ président de la Confrérie de l'ail de Piolenc

Une démarche de qualité partagée 

Leur démarche est aujourd'hui encouragée par la Région, le Conseil départemental de Vaucluse, la Chambre d'agriculture ainsi que le Comité économique, social et environnemental régional. L'ail de Piolenc pèse aujourd'hui 500 tonnes, produites par une dizaine de producteurs sur une cinquantaine d'hectares. 

Georgia Lambertin du Comité Economique, Social et Environnemental de la Région PACA

Tous ensemble ce samedi pour défendre le projet d'I.G.P  - Radio France
Tous ensemble ce samedi pour défendre le projet d'I.G.P © Radio France - Daniel Morin
La'il de Piolenc : produit de qualité et vecteur de communication  - Radio France
La'il de Piolenc : produit de qualité et vecteur de communication © Radio France - Daniel Morin