L'excellence des taureaux vendue aux enchères à Sommepy-Tahure dans la Marne
Plus de 200 éleveurs du Grand Est, des Hauts-de-France et même du Luxembourg, ont participé mardi à une vente aux enchères des meilleurs taureaux de race charolaise à la station d'évaluation de Sommepy-Tahure dans la Marne.
Les taureaux présentés mardi sont des reproducteurs âgés de 15 à 17 mois. Ils appartiennent aux 15% de la race supérieure et font partie des meilleurs de la région.
Acheter en station d'évaluation est un gage de qualité pour l'éleveur car l'animal a une haute valeur génétique. Chaque taureau a été rigoureusement sélectionné chez des éleveurs de la région.
Cette vente aux a lieu une fois par an. Elle est organisée par la Chambre d'agriculture de la Marne et EMC2 Elevage. Pour Clémence Besnard, conseillère à la Chambre d'agriculture de la Marne pour les éleveurs de bovins viande : "dès leur plus jeune âge, ces taureaux sont pesés, notés, évalués pour en faire les meilleurs reproducteurs."
Les mises à prix de ces taureaux charolais vont de 2.300 à 2.700 euro. Mais certains animaux sont partis à plus de 4.000 euro.
Depuis sa création en 1982, la station d'évaluation de Sommepy-Tahure a sélectionné plus de 1.500 taureaux.
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