Agriculture – Pêche

La fronde des pêcheurs havrais contre une réglementation sur la vente de la coquille Saint-Jacques

Par Amélie Bonté, France Bleu Normandie (Seine-Maritime - Eure) jeudi 12 octobre 2017 à 5:19

Les vendeuses de cet étal du quartier Saint-François décortiquent les coquilles Saint-Jacques pour les vendre en barquette, épluchées aux clients
Les vendeuses de cet étal du quartier Saint-François décortiquent les coquilles Saint-Jacques pour les vendre en barquette, épluchées aux clients © Radio France - Amélie Bonté

Des pêcheurs du quartier Saint François au Havre ont lancé une pétition la semaine dernière pour continuer à proposer à leurs clients des coquilles Saint-Jacques épluchées en barquette. Depuis 2004, les pêcheurs peuvent vendre leurs produits directement aux consommateurs mais sans les transformer.

Depuis la semaine dernière, une pétition est posée sur le bord des étals de certains pêcheurs sur le marché aux poissons du quartier Saint-François au Havre. Une pétition pour continuer à proposer à leurs clients des coquilles Saint-Jacques épluchées en barquette, pour ne pas à avoir à le faire soi-même. Les Affaires maritimes, disent-ils, veulent leur interdire cette pratique, du moins à l'avance (le matin de la pêche par exemple) afin que la mise en barquette soit faite devant le client, à sa demande. Mais ce que les pêcheurs oublient de dire, c'est que c'est la loi depuis 2004 et donc régulièrement les contrôleurs des Affaires maritimes font ce rappel, ce qui fut le cas récemment sur le petit port de pêche du Havre...

ECOUTEZ Le reportage d'Amélie Bonté au marché aux poissons du Havre

On ne comprend pas pourquoi du jour au lendemain, on devrait arrêter d'éplucher"- Roxanne, vendeuse de poissons

La réglementation date de 2004 et les contrôleurs passés la semaine dernière ont fait un petit rappel à la loi. C'est ce qui a déclenché la fronde des pêcheurs. Mathieu Escafre est le directeur adjoint de la direction des territoires et de la mer en Seine-Maritime :

Il y a la loi et les us et coutumes..." Mathieu Escafre de la DDTM 76

Actuellement la barquette d'1Kg de coquilles Saint-Jacques est vendue environ 27,50€ - Radio France
Actuellement la barquette d'1Kg de coquilles Saint-Jacques est vendue environ 27,50€ © Radio France - Amélie Bonté