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Agriculture – Pêche

Les pêcheurs de Toulon enfin installés sur le port, derrière leurs bateaux

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Par , France Bleu Provence

Les pêcheurs de Toulon sont enfin installés sur le port, derrière leurs bateaux où ils peuvent revendre directement leurs poissons six jours sur sept. Un déménagement du cours Lafayette qui change tout pour les professionnels et les clients.

Les pêcheurs de Toulon installés sur le port.
Les pêcheurs de Toulon installés sur le port. © Radio France - Christelle Marquès

Toulon, France

Les pêcheurs de Toulon ont le sourire aux lèvres. Ils sont désormais installés sur le port de Toulon, à quelques dizaines de mètres à vol d'oiseau du cours Lafayette. Un déménagement depuis le 7 juin qui change tout pour ces professionnels. "Avant, les clients nous prenaient pour des revendeurs. Aujourd'hui, ils comprennent que nous sommes des pêcheurs professionnels et que ce que nous vendons, c'est notre propre pêche" commente Valérie, femme de pêcheur, ravie de ce déménagement. 

Et les clients semblent apprécier. "Je viens ici car je suis sûre de la fraîcheur" réagit cette Toulonnaise, qui repart avec un sac de petits poissons pour faire de la friture. Les prix sont également très attractifs. "Tout le monde s'y retrouve. Les pêcheurs car ils sont dans leur élément, juste à côté de leur bateau. Et les Toulonnais qui achètent au prix juste des produits frais. C'est aussi un lieu de partage, d'échange. Cela change tout." résume Nicolas Cimarro, le prud'homme major des pêcheurs de Toulon.

Le déménagement est le fruit d'une concertation qui a duré deux ans entre pêcheurs, Ville de Toulon et chambre de commerce et d'industrie du Var. C'est une expérimentation menée pour quelques mois. Si cela fonctionne, les pêcheurs resteront sur le quai. "Nous souhaiterions avoir des structures en dur, avec un point d'eau douce. Cela nous permettrait de pouvoir proposer d'écailler les poissons, ce qui n'est pas encore le cas" relate, un des pêcheurs qui souligne que ce manque engendre des ventes en moins. 

En tout cas, depuis quelques semaines, les clients affluent du mardi au dimanche. Les pêcheurs sont en effet présents six jours sur sept, en fonction des conditions météo.