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Agriculture – Pêche

Muscadet : début des vendanges jeudi 5 septembre

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Par , France Bleu Loire Océan

Les vendanges doivent commencer jeudi 5 septembre dans le vignoble du Muscadet, la récolte s'annonce de bonne qualité mais les volumes pourraient reculer de moitié par rapport à l'an dernier.

Les vendanges doivent débuter jeudi dans le vignoble nantais
Les vendanges doivent débuter jeudi dans le vignoble nantais © Maxppp -

Nantes, France

Le ban des vendanges devrait être publié jeudi 5 septembre par arrêté préfectoral, c'est la date proposée par la fédération des vins de Nantes pour donner les premiers coups de sécateurs dans le vignoble du Muscadet. Cette date a été choisie suite aux derniers contrôles de maturité, ils servent à mesurer l'équilibre entre le sucre et l'acidité du raisin. La récolte 2019 sera de belle qualité mais de faible quantité selon les professionnels. 

Le gel du printemps a amputé les rendements 

Les viticulteurs estiment la vendange de cette année à 250.000 hectolitres, quasiment moitié moins que l'an dernier, la très belle récolte de 2018 va donc permettre d'amortir le choc et de pouvoir alimenter les marchés. Les rendements sont amputés à cause du gel survenu dans la nuit du 3 au 4 avril dans le vignoble nantais, il a réduit le nombre de grappes sur les ceps.

Les vendanges doivent durer trois semaines.

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